鼻咽癌，又稱為廣東癌，最初由於在中國廣東地區患者人數大增而被廣泛研究。在頭頸癌症中，鼻咽癌稱得上是王者，其患者人數最多，治療的技術亦相應地最成熟。
本港其中一名在國際間享譽盛名的醫學巨擘，何鴻超教授，就是對鼻咽癌的研究非常深入，更自創出「何氏放射治療」及「何氏分期」，為鼻咽癌的放射治療技術打下堅實的基礎。