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營養師Vivian

【營養飲食】4大重點 助你輕鬆實淺「得舒飲食法」 |註冊營養師(澳洲) 朱德賢 

得舒飲食法 (DASH Diet) 可算是全球公認的健康飲食方式。最初設計是針對高血壓病人的飲食法,但許多實證研究指出,得舒飲食也可以應用在控制血糖、降低血脂、預防心血管疾病。「得舒飲食法」主張多吃全榖類、高纖蔬果、豆類及低脂食品,選擇高鉀、鎂、鈣的食物,並嚴格限制鈉質和飽和脂肪攝取……